Los restaurantes no solo son lugares donde se come, sino espacios donde se viven experiencias y se crean recuerdos. Los Nachos Migapan con Tartar de Atún son la perfecta adición a cualquier menú que busca sorprender y deleitar. Migapan invita a los restaurantes a ser audaces, a explorar nuevos sabores y a ofrecer a sus comensales una nueva forma de disfrutar de los clásicos. Con Migapan, cada plato es una oportunidad para destacar y brindar momentos inolvidables.
Ingredientes:
- Nachos Migapan
- 300g de atún fresco
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de alcaparras
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- Corta el atún en cubos pequeños y marina con limón, sal y pimienta.
- Pica el aguacate y las alcaparras, y mezcla con el atún.
- Sirve sobre los nachos Migapan y rocía con un hilo de aceite de oliva.
